本記事は、アルコッカ編集部が任意に作成した記事です。
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なお、取材対象商品はレピハピまたはライターが購入したものです。
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今回は、元関取の千代松さんが手掛ける“行列のできるかつ丼店”として話題の「かつ丼 ちよ松」の姉妹店、「かつサンド ちよ松 梅田店」をご紹介します。
「がっつりお肉を食べたい！！」そんな気分の時におすすめの、超ビッグなカツサンドを提供しているお店です。
かつの厚さは驚きの5cm！！
「ちよ松かつサンド」
画像でおわかりの通り、とにかくド迫力！かつの厚さはなんと5ｃｍもあります。
“日本一分厚い”と掲げているのも納得の分厚さです！
ひとつずつ箱に入っているので、ぱかっと開ける時のワクワク感もたまりません。
お店のロゴ・ブタさん柄の旗がとってもキュートで、お土産にもピッタリ♪持ち上げるとずっしりとした重さを感じます。
こしょうと青のりがかかったかつサンドに、大きな口を開けてかぶりつくと、思わず「おいしい～！！！」と声が出てしまいました。かつはとにかくジューシーで、感動的なやわらかさです！
濃厚チーズとかつのハーモニー
「ちよ松かつサンド チーズ入り」
この断面をご覧ください！切り分けてもとにかくボリューム満点です！
「ちよ松かつサンド チーズ入り」は、パンとかつの間にチーズがサンドされています。
濃厚なチーズとかつのハーモニーがたまりません♪
「ちよ松」のこだわり
「ちよ松 かつサンド」には、お店のこだわりがたくさん詰まっています。
「かつ」は、厳選した豚肉の希少部位を厚さ5ｃｍにカットし、24時間じっくりと低温調理。ザクザクの衣につけて、ラード（豚の背脂）入りのサラダ油でさっくりと揚げています。
かつを包み込む「パン」には、ふわふわ食感が続く湯だね製法の食パンを使用。表面をこんがりトーストしてあるので、もちもち＆ざっくり食感です。
濃厚な「ちよ松オリジナルソース」には、甘味、酸味、うま味のバランスがよい岡山産のトマトをたっぷり使用しています。
オーダーが入ってからパンをこんがり丁寧に焼いているので、いつでもできたてのおいしさを楽しめますよ♪
思いっきりカツサンドを楽しめるように、使い捨てのビニール手袋と、口の周りを拭くおてふきを付けてくれるのもうれしいポイント！どこでも心置きなくかぶりつけますね！
うれしいサービス♪「日替わりフレーバー パン耳ラスク」
「日替わりフレーバー パン耳ラスク」
かつサンドの横に、ラスクを発見！実はこれは、余ったパンの耳を使って作ったラスク。
日替わりフレーバーなので、箱を開けるときに「今日は何の味かな？」とわくわくしちゃいますね。
超ビッグなかつサンド！
お店の場所は、茶屋町と中崎町のちょうど中間あたり。かわいいブタさんが描かれた看板が目印です。
超ビッグで、食べ応え抜群の「ちよ松かつサンド」は1日100個限定！
売り切れ次第終了なので、絶対に食べたい方はお早めの来店がおすすめです♪
2023.03.15
お店の詳細情報
・店名 かつサンド ちよ松 梅田店
・住所 大阪府大阪市北区鶴野町２−４ グラン梅田 1F
・営業時間 11:00-18:00
・Instagram／https://www.instagram.com/katsusand_chiyomatsu/?hl=ja
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