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個性豊かなクラフト商品【ANCHOR LIBERTY ALE】
個性豊かなクラフト商品【ANCHOR LIBERTY ALE】
個性豊かなクラフト商品【ANCHOR LIBERTY ALE】

アメリカ最初のビール醸造メーカーアンカー社のクラフトビール3商品が通年発売!!

1896年アメリカサンフランシスコにて創業したアンカー社。

スチームビールの名称で名声をあげ、その後アメリカ全土でも評判となりました。
現在でもクラフトビール運動のパイオニアとなって活動を続けているチャレンジ精神を忘れない会社であり、最初のクラフトブルワリーとして多くの商品をアメリカで初めて販売しています!!

今回は2つ目の商品、ANCHOR LIBERTY ALE(アンカーリバティエール)についてご紹介します。

特徴

ポップの苦みと爽やかで雑味のない味わいが特徴的なペールエール。
アメリカ初のIPAスタイルのビールであり、通常のペールエールより多くのホップを使用しています。
輸入ビールやクラフトビールに関心のある方、試してみてはいかがでしょうか♪

こだわり製法

創業当初からの伝統的製法であるオープンファーメンテーション。プールのような大きい開放式発酵タンクの中で発酵させています。雑菌繁殖のリスクもあるため、管理体制や技術力があるアンカーだからこそ可能となる製造方法。開放式で発酵し出来たアルコールと炭酸のうち炭酸が液に溶け込まず蒸発してしまうため2次発酵タンク内で再度イーストを加えるといった手間をかけてまで独自の伝統製法を守っています。

商品概要

パッケージ:355ml瓶 6本パック
品目:ビール
原材料名:麦芽・ホップ
アルコール分:6%

公式HP

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個性豊かなクラフト商品【ANCHOR LIBERTY ALE】