ゆいころりん☆

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梅田ラヴァー

【kollabo 北新地店】韓国有名店の料理が集まったお店!なかなか日本では食べられないカンジャンケジャンが絶品!

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北新地にあるkollabo(コラボ)というお店は、韓国本場で有名なお店の料理が同じ店内で食べられるという夢のようなお店!
韓国国内でも人気がある料理ばかりなので、どれを頼んでもとっても美味しいです。
焼肉、スンドゥブ、タッカルビ等々…なんでも美味しいのですが、特におすすめは日本ではかなり扱うお店が少ない「カンジャンケジャン」!

生の蟹を醤油漬けにした「ご飯泥棒」ともいわれる、韓国の料理です。
設定価格は3000円弱と少しお高め。ただ、これは日本価格になっているわけではなくて韓国でも高級な料理なので韓国で食べてもお値段はあまり変わりません。
少しでも安く食べたい場合は、ご飯や簡単なサイドメニューもセットになっているランチをおすすめします。

蟹を直接手で持って中の身をチューチューと吸い出して食べるのですが、1口目は脳のなかに幸せ物質が満タンになるくらいおいしいです!!いつもボーッとした顔で天を仰いでしまうほど。蟹の味噌がおおい時期だとまた最高です!

蟹を食べきっても少しご飯がのこってしまった場合は蟹の出汁がしっかりでている醤油タレをご飯にかけるだけでも幸せなご飯になります。

お刺身や、うに、海老の頭などが好きな人は絶対食べてほしい料理です。

私は韓国でも美味しいカンジャンケジャンを求めて色々食べ歩いたりしていますが、kollabo以上に美味しいところにであったことがありません。
生なので鮮度がよくなく生臭かったり、醤油の味が好みでなかったり…結局満足できるのはkollaboのカンジャンケジャンだと気づきました。

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KollaBo 梅田・北新地店

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